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【江南时报】手做青团 品尝春天的味道

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3月27日,苏州工业园区国际水岸社区党支部、居委会、团支部、妇联联合双湖湾社区、益启来社会服务中心、绿色能量环保服务中心共同举办了手工做青团活动,邀请社区空巢老人、独居老人、残疾人和老党员与志愿者一起包青团,品尝“春天的味道”。

活动现场,擅长制作青团的“老苏州”志愿者为大家详细介绍了青团的制作方法和技巧。在她的示范和指导下,大家将糯米粉倒进青汁中,耐心地揉成绿色的面团,然后取一份面团搓圆、压扁,包入豆沙馅料,封口搓成圆团,一个青团就做好了。大家说说笑笑,积极动手,短短一个小时就制作出了上百只青团。青团上锅蒸熟后,香味溢满了整间活动室。

在品尝了自己的劳动成果后,社区工作人员和志愿者一起将青团送给了社区里辛苦工作的保安、保洁人员和行动不便的高龄独居老人,让他们也感受到温暖和春意。

陆芸