俗语说得好，“民以食为天”。人们的一日三餐都离不开五谷杂粮，随着食品安全问题的日益突出，该吃什么，怎么吃已经成为了居民们日常生活中重点关注的方面和亟待解决的问题。4月16日，园区“惠邻微讲堂”公益课程走进星慧社区，园区食药监局专业人员为社区居民及辖区餐饮企业开展了专题培训，为居民食品安全筑起一道安全堡垒。

讲座主要从食品采购、食物烹饪、食物储存等多方面，将预防家庭食物中毒的知识和方法推荐给居民。讲座过程中穿插介绍了最新的一些食品安全小知识，解除了居民一些用餐误区，全面促进普通家庭食品安全质量。参加活动的还有世尊酒店、星湖天地等商业餐饮单位，为此，食药监局工作人员就现在餐饮单位最新的食品安全管理模式——“五常法”展开了详细的介绍，帮助餐饮企业在日常工作中规避一些食品安全风险，让企业更加上心，顾客更加放心。
　　此次“惠邻微讲堂”公益活动现场氛围热烈，大家积极举手提问，将食品安全知识详细记录，并表示在今后的生活中要将学到的食品安全知识贯彻到生活的细节中去，让生活更加安全健康。